カゴメの原料づくりのベースは「契約栽培」です。安定的に原料を確保することに加えて、よりよい農作物づくりのために契約農家の方と共に取り組んでいます。カゴメの野菜事業部には「フィールドパーソン」というメンバーがいます。
日本各地の契約農家さんの畑を訪問して、栽培、収穫などの時期に合わせてアドバイスを行ういわば「畑のプロ」で、農家さんと一緒に野菜づくりを行っています。作付面積や、その土地にあった栽培品種の選定など、契約農家さんと話し合いながら二人三脚で活動しています。

カゴメでは、畑を「第一の工場」と呼んでいます。というのも、工場で加工される農作物は、契約農家さんの愛情をたくさん受けてつくられたものだからです。農家さんが栽培の努力を続けてくださっているからこそ、お客さまに愛される商品ができるのです。もちろん、後継者問題とか天候によるリスクなど課題はいろいろありますが、農家さんとしっかりとタッグを組んで、お客さまに安心な原料をお届けしていきたいと考えています。

「よい原料」を「よい技術」で加工して、『健康直送便』の商品はできています。農作物がもつ本来の力をおいしく提供する。それが我々の使命であり、農家さん、お客さまとの約束だと思っています。「カゴメだから安心だ」といっていただけるのも、農家さんと創り上げてきた安心と信頼によるものだと強く感じています。

農家さんとの取り組みに関連していえば、「農園応援」というシリーズがあります。希少でおいしい農作物を育てている農園を次世代につないでいくための応援活動で、スーパーなどではあまり出会うことのない農作物のおいしさを活かした商品をつくっています。期間も数量も限定ですが、多くのお客さまにご支持いただいています。
お客さまからの声は農家さんにもフィードバックしています。こうした双方向コミュニケーションを通じて、応援の輪が広がっているなと感じられたときは、とてもうれしい気持ちになります。

「農園応援」のサイトでは、農家さんに聞いた栽培の苦労話や、カゴメスタッフが応援したくなった理由などをご紹介しています。こちらもぜひご覧いただければと思います。

カゴメ健康直送便の商品は飲料だけではありません。「野菜の栄養素を手軽においしく」という考えは変わらないのですが、ジュースにする段階で損なわれてしまったり、加工に適さなかったりする栄養素もあります。サプリメントの方が摂取しやすい栄養素もあるということですね。
ですから、やみくもに増やしていくのではなく、お客さまのニーズに合って、野菜の力を活かせて、さらに楽しくなれる、そんなラインナップを意識しています。

通販商品ならではの「ストーリー性」のある商品も揃えています。
例えば「日本のトマト」は、「おいしさだけでなく、元気を創り出す１杯を。そして、日常を彩る１杯を。」という想いからつくられたものです。
原料は、国産契約栽培トマト100％。収穫したトマトをよりおいしく楽しんでいただけるよう、トマトの甘さ、酸味、複数の味わいのバランスを整え、毎日飲み続けたくなるおいしさを実現しています。また、カラダにうれしい機能性関与成分を含んでおり、毎日の健康づくりの習慣にもお役立ていただける商品です。

このようなラインナップを通じて、「健康のために」というお客さまのニーズに応えると共に、先ほどお話しした「農園応援」も含めて、日本の農業を応援する商品を今後も考えていきたいと思っています。
どんな商品が登場するのか、楽しみにお待ちいただければと思います。

私たちが大切にしているのはお客さまとのつながりです。お客さまの「うれしい」は、私たちにとっても「うれしい」こと。契約農家さんも、企画、製造、配送…など『健康直送便』に関わる一人ひとりの励みになります。
ご利用いただくお客さま、自然の恵みを生み出してくださる農家の皆さん、三者が「うれしい！」の気持ちでつながれたら、本当にうれしいです。

また、「健康を贈り合う」ことの素晴らしさを教えてくださったお客さま、イベントでおいしい笑顔を見せてくださったお客さま、いろいろなつながりをこれからも大切に育んでいきたいと思います。
ファンの皆さまあっての『健康直送便』です。これからもいろいろな声を、さまざまな場面で聞かせていただければと思います。