「まるごと大豆」豆腐

材料 (2人分)

• カゴメ「まるごと大豆」（100ml） ･･･ 3パック
• にがり ･･･ 大さじ1
• おろししょうが ･･･ 1／2かけ分
• こねぎの小口切り ･･･ 5本分

作り方

1. 鍋に「まるごと大豆」とにがりをいれ、弱火で木べらで混ぜながら10分加熱する。
2. 火を止めて20分そのまま固める。
3. 器に盛り、薬味を添える。

このレシピで使っている商品のご紹介

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  まるごと大豆（大豆飲料）

  豆乳では取り除かれる「おから」の成分まで、大豆をまるごと※1 使いました。
  食物繊維は豆乳の約10倍※2、コレステロールゼロ。

  商品詳細はこちら

  ※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
  ※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比

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